Kiel grava ilo por fari kafon, manfaritaj potoj estas kiel glavoj de glavistoj, kaj elekti poton estas kiel elekti glavon. Praktika kafopoto povas konvene redukti la malfacilecon kontroli akvon dum farado. Do, elekti taŭgan...manfarita kafkruĉoestas tre grave, precipe por komencantoj, povas esti pli facile fari la deziratan kafon. Do hodiaŭ, ni dividos kiel elekti konkursanton por fari kafkruĉon.
Temperaturkontrolo kaj ne-temperatura kontrolo
La unua paŝo por konkursanto por fari poton estas elekti inter temperaturkontrolo aŭ ne-temperaturkontrolo. La ne-temperaturkontrolita versio de la mane flulavanta bolkruĉo, kiu estas konvencia bolkruĉo sen temperaturkontrola modulo, estas relative pagebla laŭ prezo kaj estas la baza versio de multaj aparatfabrikistoj. Ĝi taŭgas por amikoj kun aldona akvoboliga ekipaĵo, sed ili bezonas aĉeti alian termometron por uzi kune.
La avantaĝo de la temperatur-kontrolita versio de la mane lavpurigebla bolkruĉo estas relative elstara - "oportuna": ĝi venas kun hejtila funkcio kaj povas ĝustigi la celan akvotemperaturon laŭvole. Kaj izola funkcio, kiu povas konservi la akvotemperaturon je la nuna temperaturo dum la infuzpaŭzo. Sed estas ankaŭ malavantaĝoj: pro la aldono de temperatur-kontrola modulo ĉe la fundo, ĝi estos pli peza ol la ne-temperatur-kontrolita versio, kun fokuso sur la fundo de la poto.
Simple dirite, se vi kutime ne faras tro multe, aŭ se vi volas aĉeti pli pageblan bierpoton, elektu ne-temperatur-kontrolitan version; Se la celo estas por oportuno kaj la nombro da flulavoj estas kutime alta, tiam temperatur-kontrolita bolkruĉo estas sendube bona elekto.
Kafkruĉbeko
La beko estas grava parto, kiu dominas la formon de la akvokolono. La komunaj bekoj sur la merkato estas maldikkolaj anserokoloj, larĝkolaj anserokoloj, aŭ aglobekoj, gruobekoj kaj plataj bekoj. La diferencoj en ĉi tiuj bekoj povas rekte konduki al ŝanĝoj en la grandeco kaj efiko de la akvokolono, samtempe havante signifan efikon sur la malfacileco de ekfunkciigo kaj la funkciiga spaco.
Amikoj, kiuj ĵus komencas sperti manlavadon, povas komenci per bolkruĉo kun fajna buŝo. La akvokolono elfluanta el bolkruĉo kun fajna buŝo povas ŝajni relative maldika, sed ĝi havas fortan efikon kaj estas facile uzebla, faciligante kontroli la akvofluon. Sed estas ankaŭ iuj malavantaĝoj: la neeblo uzi altan akvofluon malpliigas certan ludeblecon.
La malfacileco kontroli akvon en larĝbuŝa poto estas multe pli granda kompare kun mallarĝbuŝa poto, kaj postulas multan praktikon por kontroli la fluon de akvo. Sed ĝi havas pli da ludebleco, kaj post kiam ĝi estas lerta, ĝi povas kontroli la grandecon de la akvofluo laŭvole, ludi kun diversaj kuirmetodoj, kaj eĉ trakti la malfacilajn kuirteknikojn kiel la "gutmetodon".
La ŝpruco dekafkruĉoestas speciale desegnita kun larĝa buŝo, kiu aspektas kiel la kapo de gruo de la flanko, tial ĝia nomo. Ne timu, ke la akvofluo ne povas esti kontrolita, ĉar ĝi estas desegnita kun larĝa buŝo. La desegnisto instalis poran akvodeflektoron ĉe ĝia elirejo por malhelpi troan akvofluon, kaj ĝi povas atingi liberan akvokontrolon sen tro da lerteco! Pro ĉi tiu dezajno, ĝi estas amata de multaj homoj, certigante ludeblecon kaj malpliigante la akvokontrolon.
Aglobeka bolkruĉo rilatas al beko kun malsuprenflua fluodezajno, kiu skizas la bekon. La avantaĝo de ĉi tiu dezajno estas, ke ĝi povas pli facile igi la rapidan akvon formi vertikalan akvokolonon.
Due, estas plataj ŝprucantajporteblaj kafkruĉoj, kies malfermaĵoj emas esti paralelaj al la horizontala ebeno. Sen la deturna dezajno de la ŝprucigilo, la akvo elfluanta pli verŝajne formos parabolan kurbon, kio postulas pli da praktiko por esti uzata libere.
Bolkruĉokorpo
La korpo de la poto povas esti mezurata laŭ la grandeco de la taso, kiun oni faras. La konvencia kapacito estas plejparte inter 0,5 kaj 1,2 litroj. Vi devas elekti plian akvovolumenon de ĉirkaŭ 200 ml kompare kun la kvanto, kiun vi bezonas fari, lasante ampleksan toleran spacon. Ĉar kiam ne estas sufiĉe da akvo, vertikala kaj forta akvokolono ne povas formiĝi, finfine rezultante en nesufiĉa miksado de la kafpulvoro, kaj ankaŭ en nesufiĉa ekstraktado.
materialo
La plej oftaj materialoj por manlavaj bolkruĉoj sur la merkato estas rustorezista ŝtalo, kupro kaj emajla porcelano. Rilate al kostefikeco, la unua elekto estas rustorezista ŝtalo, kiu ankaŭ estas la plej ofte uzata materialo sur la merkato, kun bona kvalito kaj malalta prezo.
Kiam temas pri rendimento, temas pri kupraj potoj, kiuj havas bonegan izoladon kaj kvaliton, sed la prezo estos iomete pli alta (kompare kun ne-temperatur-kontrolitaj versioj).
El la perspektivo de aspekto, oni povas konsideri emajlan porcelanon, kiu estas plena de artaj koloroj tra la tuta korpo, sed la malavantaĝo estas, ke ĝi estas fragila.
Ĝenerale, oportuna manfarita poto estas ankoraŭ necesa por komencantoj. Ne aĉetu malfacile uzeblan manfaritan poton nur pro ĝia bela aspekto.
Afiŝtempo: 19 septembro 2023