Kafa filtrila paperorespondecas pri malgranda proporcio de la totala investo en mane farita kafo, sed ĝi havas signifan efikon al la gusto kaj kvalito de kafo. Hodiaŭ, ni dividu nian sperton pri elektado de filtrila papero.
-Taŭge-
Antaŭ ol aĉeti filtrilan paperon, ni unue devas klare scii, kia filtrila taso estas rekte uzata. Se vi uzas ventumilformajn filtriltasojn kiel Melita kaj Kalita, vi devas elekti ventumilan filtrilpaperon; Se vi uzas konusajn filtrilojn kiel V60 kaj Kono, necesas elekti konusan filtrilan paperon; Se vi uzas platan malsupran filtrilon, vi devas elekti kukan filtrilan paperon.
La grandeco de la filtrila papero ankaŭ dependas de la grandeco de la filtrila taso. Nuntempe, ekzistas nur du oftaj specifoj de filtrila papero, nome malgranda filtrila papero por 1-2 homoj kaj granda filtrila papero por 3-4 homoj. Se la granda filtrila papero estas metita sur la malgrandan filtrilan tason, ĝi kaŭzos ĝenon en akva injekto. Se la malgranda filtrila papero estas metita sur la grandan filtrilan tason, ĝi kaŭzos obstaklojn por fari grandajn kvantojn da kafpulvoro. Sekve, estas plej bone kongrui.
Alia demando temas pri la temo de aliĝo. Ĉi tio videblas de la demando "Ĉu la filtrila papero ne aliĝas al la filtrila taso? Fakte, faldi la filtrilan paperon estas lerteco!" Ĉi tie, aldoniĝas, ke se vi uzas ceramikan filtrilon, vi eble renkontos situacion, kie la fundo ne aliĝas. Ĉi tio estas ĉar la ceramika porcelano estos kovrita per tavolo de glazuro ĉe la fino, kiu havas dikecon kaj iomete ŝanĝas la angulon je 60 gradoj, Je ĉi tiu punkto, kiam faldas la filtrilan paperon, ne uzu la suturon kiel la referenco. Unue, algluu la filtrilan paperon al la filtrila taso kaj elpremu la realajn adherajn markojn. Tial mi preferas uzi rezinajn materialojn kun pli alta precizeco.
-Blankigita aŭ Neblankigita-
La plej granda kritiko de ŝtipo filtrila papero estas la odoro de papero. Ni ne volas gustumi la guston de filtrila papero en kafo, do ni preskaŭ ne elektas ŝtipan filtrilan paperon nuntempe.
mi preferasblankigita filtrila paperoĉar la papera gusto de blankigita filtrila papero estas nekonsiderinda kaj povas restarigi la guston de kafo en pli granda mezuro. Multaj homoj maltrankviliĝas, ke blankigita filtrila papero havas "toksecon" aŭ similajn ecojn. Efektive, la tradiciaj blankigado-metodoj estas klora blankigado kaj peroksida blankigado, kiuj povas lasi iujn malutilajn substancojn al la homa korpo. Tamen, kun la progreso de teknologio, la plej multaj gravaj markoj de filtrila papero nuntempe uzas altnivelan enziman blankigadon, kiu uzas bioaktivajn enzimojn por blankigado. Ĉi tiu teknologio estas vaste uzata en la kampo de medicino, kaj la grado de damaĝo povas esti ignorita.
Multaj amikoj ankaŭ estis influitaj de paperaj aromaj komentoj kaj devas trempi la filtrilon antaŭ ol boli. Fakte, la blankigita filtrila papero de grandaj fabrikoj preskaŭ povas esti senodora nun. Ĉu trempi aŭ ne dependas tute de personaj kutimoj.
-Papero-
Interesitaj amikoj povas aĉeti plurajnpopularaj kafaj filtrilaj paperojsur la merkato kaj komparu ilin. Ili povas observi siajn ŝablonojn, senti sian malmolecon kaj mezuri sian drenadrapidecon, preskaŭ ĉiuj el kiuj havas diferencojn. La rapideco eniri la akvon estas nek bona nek malbona. Necesas akordiĝi kun la propra bierofilozofio.
Afiŝtempo: Oct-24-2023