Ĉar la eltira metodo uzata de la Mocha poto estas la sama kiel tiu de kafmaŝino, kiu estas prema eltiro, ĝi povas produkti espresson kiu estas pli proksima al espresso. Rezulte, kun la disvastiĝo de kafokulturo, pli kaj pli da amikoj aĉetas mokaopotojn. Ne nur ĉar la kafo farita estas sufiĉe forta, sed ankaŭ ĉar ĝi estas malgranda kaj oportuna, kaj la prezo ankaŭ estas populara.
Kvankam ne estas malfacile funkcii, se vi estas novulo sen ia ajn eltira sperto, estas neeviteble, ke vi renkontos iujn malfacilaĵojn. Do hodiaŭ, ni rigardu la tri plej oftajn kaj malfacilajn problemojn renkontitajn dum la uzo deMoka kafmaŝino! Inkluzive respondajn solvojn!
1、 Ŝprucigu kafon rekte eksteren
Sub normala funkciado, la elflua rapido de moka kafo-likvaĵo estas milda kaj unuforma, sen ajna efikforto. Sed se la kafo, kiun vi vidas, estas elverŝita en forta formo, ĝi povas formi akvokolonon. Do devas esti iuj miskomprenoj en la operacio aŭ parametroj. Kaj ĉi tiu situacio povas esti dividita en du specojn: unu estas, ke la kaflikvaĵo estas ŝprucita rekte de la komenco, kaj la alia estas ke la kaflikvaĵo subite ŝanĝiĝas de malrapida al rapida duonvoje tra eltiro, kaj la akvokolono eĉ povas formi "duobla ĉevalvosto" formo!
La unua situacio estas, ke la rezisto de pulvoro ne sufiĉas komence! Ĉi tio kondukas al la kaflikvaĵo rekte ŝprucita sub forta vaporpropulso. En ĉi tiu kazo, ni devas pliigi la reziston de pulvoro pliigante la kvanton de pulvoro, fajna muelanta aŭ plenigante la kafpulvoron;
Do alia situacio estas, ke la pafforto restas abunda dum la eltira procezo! Kiam la kafa likvaĵo elfluas el pulvoro, la rezisto de pulvoro al varma akvo iom post iom malpliiĝos. Kun la antaŭeniĝo de eltiro, ni devas forigi la fajrofonton el la moka poto, alie pulvoro ne povos malhelpi la penetron de varma akvo pro nesufiĉa rezisto, kaj la kafa likvaĵo elfluos fulmrapide, formante akvon. kolumno. Kiam la fluo estas tro rapida, estas facile bruligi homojn, do ni devas atenti.
2、 Kafa likvaĵo ne povas eliri
Kontraŭe al la antaŭa situacio, ĉi tiu situacio estas, ke la moka poto bolis dum longa tempo sen ia likvaĵo eliranta. Jen unu afero por noti: se la Mocha-poto ne povas esti malplenigita dum longa tempo kaj la akvonivelo superas la preman malŝarĝan valvon dum plenigo, estas plej bone ĉesi eltiron. Ĉar ĉi tio povas facile konduki al la risko de la Mocha-poto eksplodi.
Estas multaj situacioj kie laMoka potone povas produkti likvaĵon, kiel mueli tro fajne, troan pulvoron kaj plenigi tro malloze. Ĉi tiuj operacioj multe pliigos la reziston de pulvoro, kaj la breĉo, kie akvo povas flui, estas tre malgranda, do necesos longa tempo por boli kaj la kafa likvaĵo ne eliros.
Eĉ se ĝi eliras, la kaflikvaĵo verŝajne prezentos amaran super eltiran staton, ĉar la eltira tempo estas tro longa, do plej bone estas fari ĝustatempajn alĝustigojn post la okazaĵo.
3、 La ĉerpita kaflikvaĵo ne havas oleon aŭ grason
Ĉar la Moka poto ankaŭ uzas preman eltiron, ĝi povas produkti kafajn oleojn, kiuj estas pli proksimaj al italaj kafmaŝinoj. Ĝi ne estas tiom da oleo, kiom vezikoj plenigitaj kun karbondioksido. Ĉar la premo de moka poto ne estas tiel alta kiel tiu de kafmaŝino, la oleo, kiun ĝi ĉerpas, ne estos tiel densa kaj longdaŭra kiel kafmaŝino, kaj rapide disiĝos. Sed ne ĝis la punkto de ne havi ĝin!
Se vi ĉerpas preskaŭ neniujn vezikojn el lamoka poto, tiam la "kulpulo" plej verŝajne estas unu el la sekvaj tri: muelado tro kruda, rostado de kafograjnoj tro longe, uzado de antaŭmurita eltiro de pulvoro (kiuj ambaŭ ŝuldiĝas al nesufiĉa karbondioksido por plenigi la vezikojn)! Kompreneble, la kerna afero devas esti nesufiĉa premo. Do kiam ni vidas, ke la kafo ĉerpita el la moka poto ne havas vezikojn, plej bone estas unue ĝustigi la muelon aŭ pliigi la kvanton da pulvoro, kaj determini ĉu temas pri la freŝeco de la faboj/kafo-pulvoro per observado. la indico de elfluo de la kaflikvaĵo.
Afiŝtempo: Sep-02-2024