Multaj kafo-entuziasmuloj malfaciligis komence elektikafo filtrila papero. Iuj preferas neblankigitan filtrilpaperon, dum aliaj preferas blankigitan filtrilpaperon. Sed kio estas la diferenco inter ili?
Multaj homoj kredas, ke neblankigita kafa filtrila papero estas bona, ja ĝi estas natura. Tamen, ekzistas ankaŭ homoj, kiuj kredas, ke blankigita filtrila papero estas bona ĉar ĝi aspektas pura, kio estigis ekscititan debaton.
Do ni analizu la diferencon inter blankigita kaj neblankigitaguti kafon paperon.
Plej multaj homoj, kiel mi, ĉiam kredis, ke la natura koloro de papero estas blanka, do multaj homoj kredas, ke blanka kafa filtrila papero estas la plej primitiva materialo.
Fakte, natura papero ne estas fakte blanka. La blanka kafa filtrila papero, kiun vi vidis, estas formita per prilaborado de ĝi per blanko.
Dum la blankiga procezo, du ĉefaj produktoj estas uzataj:
- Klorgaso
- oksigeno
Pro kloro estanta blankiga agento kun kemiaj komponantoj, la plej multaj kafo-entuziasmuloj ne uzas ĝin ofte. Kaj la kvalito de kafa filtrila papero blankigita kun kloro estas pli malalta ol tiu de filtriloj blankigitaj per oksigeno. Se vi serĉas altkvalitan blankigitan filtrilpaperon, oni rekomendas, ke vi uzu filtrilon etikeditan "TCF" sur la pakaĵo, kio signifas, ke la papero estis 100% blankigita kaj ne enhavas kloron.
Neblankigita kafa filtrila papero ne havas la brilan blankan aspekton de blankigita filtrila papero, sed ili estas pli naturaj kaj ekologiemaj. Ĉiuj paperoj havas brunan aspekton ĉar ili ne spertis la blankigprocezon.
Tamen, kiam vi uzas neblankigitan kaffiltrilan paperon, ĝi devas esti lavita plurfoje por malhelpi paperajn gustojn eniri vian kafon:
- Metu neblankigitan kaffiltrilon en kaffunelujon
- Rinse kun varma akvo kaj tiam aldonu muelita kafo-pulvoro
- Poste elverŝu la varman akvon uzatan por lavi la filtrilan paperon
- Fine, komencu fari la realan kafon
mediprotekto
Kompare kun la du, blankigita kafa filtrila papero povas esti malutila al la medio.
Pro la aldono de blankigado dum la produktadprocezo, eĉ se nur malgranda kvanto de blankigilo estas uzata, ĉi tiuj kafaj filtrilaj paperoj enhavantaj blankigilon ankoraŭ poluos la medion kiam forĵetitaj.
Kompare kun kloro blankigita filtrila papero, oksigeno blankigita kafa filtrila papero estas relative ekologie amika. La filtrila papero blankigita de klora gaso havos iomete efikon sur la grundo.
Gusto:
Estas ankaŭ granda diskutado pri ĉu blankigita kaj neblankigitaguti kafajn filtrilojninfluos la guston de kafo.
Por ordinaraj ĉiutagaj kaftrinkuloj, la diferenco povas esti malgranda, dum spertaj kafo-entuziasmuloj povas trovi, ke neblankigita kafa filtrila papero produktas malpezan paperodoron.
Tamen, kiam oni uzas neblankigitan kaffiltrilpaperon, ĝi estas kutime lavita unufoje. Se vi lavas la filtrilon antaŭ fari kafon, ĝi povas esti preskaŭ tute forigita. Do neniu tipo de kafa filtrila papero havos gravan efikon sur la gusto de kafo, sed ĉi tio ankaŭ rilatas al la dikeco de la papero.
Kvalito:
Kiam vi elektas filtrilan paperon, vi ne nur devas certigi, ke la taŭga grandeco estas elektita por la biermetodo, kiun vi elektis, sed ankaŭ certigi, ke la ĝusta dikeco estas elektita.
Maldika kaffiltrila papero povas permesi al kaflikvaĵo flui rapide. Nesufiĉa kafo-eltira indico povas havi negativan efikon sur via bierofarado, rezultigante malbonan guston; Ju pli dika estas la filtrila papero, des pli alta estas la eltira indico, kaj des pli bona la kafo-gusto.
Ne gravas kian kaffiltrilan paperon vi elektas, ĉiam memoru aĉeti altkvalitan kaffiltrilan paperon ĉar ĝi vere influos la guston de via kafo.
Certigu, ke ili estas la ĝustaj grandeco kaj dikeco por fari unu tason da via plej ŝatata kafo samtempe
Post pli bona kompreno pri kafa filtrila papero, vi povas postuli tion, kion vi bezonas. Pesante viajn proprajn bezonojn, vi povas certigi, ke vi uzas la idealan kaffiltrilan paperon dum la produktada procezo kaj preparu perfektan tason da kafo.
Afiŝtempo: majo-06-2024