Antaŭ sep mil jaroj, la Hemudu-popolo komencis kuiri kaj trinki "primitivan teon". Antaŭ ses mil jaroj, sur la monto Tianluo en Ningbo estis la plej frua artefarite plantita tearbo en Ĉinio. Dum la dinastio Song, la mendometodo de teo fariĝis modo. Ĉi-jare, la projekto "Ĉinaj Tradiciaj Teofaraj Teknikoj kaj Rilataj Kutimoj" estis oficiale elektita kiel unu el la novaj reprezentaj verkoj de la homa nemateria kultura heredaĵo fare de UNESKO.
La vorto 'teokirlilo' estas nekonata al multaj homoj, kaj la unuan fojon kiam ili vidas ĝin, ili povas nur diveni, ke ĝi estas io rilata al teo. Teo ludas la rolon de "kirlado" en la teceremonio. Dum farado de maĉao, la temajstro enmetas la maĉaan pulvoron en la tason, verŝas ĝin en bolantan akvon, kaj poste rapide kirlas ĝin kun teo por produkti ŝaŭmon. Teo ĝenerale estas ĉirkaŭ 10 centimetrojn longa kaj farita el sekcio de bambuo. Estas bambua nodo en la mezo de la teo (ankaŭ konata kiel nodo), kun unu fino pli mallonga kaj tondita kiel tenilo, kaj la alia fino pli longa kaj tranĉita en fajnajn fadenojn por krei balail-similan "pikilon". La radikoj de ĉi tiuj "panikloj" estas ĉirkaŭvolvitaj per kotona fadeno, kun kelkaj bambuaj fadenoj formantaj internajn paniklojn internen kaj kelkaj formantaj eksterajn paniklojn ekstere.
Altkvalitabambua teokirlilo, kun fajnaj, egalaj, elastaj pikiloj kaj glata aspekto, povas plene miksi tepulvoron kaj akvon, faciligante ŝaŭmi. Ĝi estas nemalhavebla ŝlosila ilo por mendi teon.
La produktado dekirlilo de maĉa teoestas dividita en dek ok paŝojn, komencante de la materiala elekto. Ĉiu paŝo estas zorgema: bambuaj materialoj devas havi certan aĝon, nek tro molajn nek tro malnovajn. Bambuo kultivita dum kvin ĝis ses jaroj havas la plej bonan fortecon. Bambuo kultivita en altaj altitudoj estas pli bona ol bambuo kultivita en malaltaj altitudoj, kun pli densa strukturo. Hakita bambuo ne povas esti uzata tuj, kaj ĝi devas esti stokita dum unu jaro antaŭ ol la produktado povas komenciĝi, alie la preta produkto emas deformiĝi; Post elekto de la materialoj, la plej malstabila ŝelo kun nur hardikeco devas esti forigita, kio nomiĝas skrapado. La dikeco de la supro de la pikilsilko de la preta produkto ne devas superi 0.1 milimetrojn… Ĉi tiuj spertoj estas resumitaj el sennombraj eksperimentoj.
Nuntempe, la tuta procezo de teoproduktado estas tute manfarita, kaj lernado estas relative malfacila. Majstri la dek ok procezojn postulas jarojn da trankvila praktiko kaj eltenema soleco. Feliĉe, tradicia kulturo iom post iom estas aprezata kaj amata, kaj nun ekzistas entuziasmuloj, kiuj amas la kulturon de la Dinastio Song kaj lernadon de teofarado. Ĉar tradicia kulturo iom post iom integriĝas en la modernan vivon, pli kaj pli da antikvaj teknikoj ankaŭ estos revivigitaj.
Afiŝtempo: 13-a de novembro 2023