Kafo eniris niajn vivojn kaj fariĝis trinkaĵo kiel teo. Por fari fortan tason da kafo, iom da ekipaĵo estas esenca, kaj kafo -poto estas unu el ili. Ekzistas multaj specoj de kafaj potoj, kaj malsamaj kafaj potoj postulas diversajn gradojn da kafo -pulvora dikeco. La principo kaj gusto de kafo -eltiro varias. Nun ni enkonduku sep komunajn kafajn potojn
HarioV60 -kafo DRIPPER
La nomo V60 devenas de sia konusa angulo de 60 °, kiu estis farita el ceramikaj, vitraj, plastaj kaj metalaj materialoj. La fina versio uzas kuprajn filtrilajn tasojn desegnitajn por alta termika konduktiveco por atingi pli bonan eltiradon kun pli bona varmo -retenado. La V60 atentas multajn variablojn en kafado, ĉefe pro ĝia dezajno en la sekvaj tri aspektoj:
- 60 -grada angulo: Ĉi tio plilongigas la tempon por akvo flui tra la kafo -pulvoro kaj direkte al la centro.
- Granda filtrila truo: Ĉi tio permesas al ni regi la guston de kafo ŝanĝante la fluon de akvo.
- Spirala ŝablono: Ĉi tio permesas aeron eskapi supren de ĉiuj flankoj por maksimumigi la ekspansion de kafo -pulvoro.
Sifona kafmaŝino
La sifona poto estas simpla kaj facile uzebla metodo por bredi kafon, kaj ĝi ankaŭ estas unu el la plej popularaj kafaj metodoj en kafejoj. Kafo estas ĉerpita per hejtado kaj atmosfera premo. Kompare kun mana bierfaristo, ĝia funkciado estas relative facila kaj pli facile normigi.
La sifona poto havas nenion komunan kun la sifona principo. Anstataŭe, ĝi uzas akvan hejtadon por generi vaporon post hejtado, kio kaŭzas la principon de termika ekspansio. Puŝu la varman akvon de la malsupra sfero al la supra poto. Post kiam la malsupra poto malvarmas, suĉu la akvon de la supra poto reen por fari tason da pura kafo. Ĉi tiu mana operacio estas plena de amuzaj kaj taŭgaj por kunvenoj de amikoj. La bierfarita kafo havas dolĉan kaj bonodoran guston, igante ĝin la plej bona elekto por fari unu -gradan kafon.
LaFranca gazetara poto, ankaŭ konata kiel la franca gazetara filtrilo gazetara poto aŭ te-fabrikanto, originis ĉirkaŭ 1850 en Francio kiel simpla bierfarejo konsistanta el varm-rezistema vitra botelo kaj metala filtrilo kun prema vergo. Sed ne temas nur pri verŝado de kafo -pulvoro, verŝado de akvo kaj filtrado de ĝi.
Kiel ĉiuj aliaj kafaj potoj, francaj premaj potoj havas striktajn postulojn por kafo -muelado de partikla grandeco, akvotemperaturo kaj eltira tempo. La principo de franca gazetara poto: Liberigu la esencon de kafo per trempado per la brula metodo de plena kontakto trempado de akvo kaj kafo -pulvoro.
Afiŝotempo: jul-24-2023