Kafo eniris nian vivon kaj fariĝis trinkaĵo kiel teo.Por fari fortan tason da kafo, iuj ekipaĵoj estas esencaj, kaj kafopoto estas unu el ili.Estas multaj specoj de kafopotoj, kaj malsamaj kafopotoj postulas diversajn gradojn da kafopulvora dikeco.La principo kaj gusto de kafo-ekstraktado varias.Nun ni enkonduku sep oftajn kafpotojn
HarioV60 Kafo-gutigilo
La nomo V60 venas de sia konusa angulo de 60 °, kiu estis farita el ceramikaj, vitroj, plastaj kaj metalaj materialoj.La fina versio uzas kuprajn filtrilojn desegnitajn por alta varmokondukteco por atingi pli bonan eltiron kun pli bona varmoreteno.La V60 servas multajn variablojn en kafofarado, plejparte pro sia dezajno en la sekvaj tri aspektoj:
- 60-grada angulo: Ĉi tio plilongigas la tempon por akvo flui tra la kafpulvoro kaj al la centro.
- Granda filtrila truo: Ĉi tio permesas al ni kontroli la guston de kafo ŝanĝante la flukvanton de akvo.
- Spirala ŝablono: Ĉi tio permesas al aero eskapi supren de ĉiuj flankoj por maksimumigi la ekspansion de kafpulvoro.
Sifona Kafmaŝino
La sifonpoto estas simpla kaj facile uzebla metodo por fari kafon, kaj ĝi ankaŭ estas unu el la plej popularaj kaffaradmetodoj en kafejoj.Kafo estas ĉerpita per hejtado kaj atmosfera premo.Kompare al manbierfaristo, ĝia funkciado estas relative facila kaj pli facile normigebla.
La sifonpoto havas nenion komunan kun la sifonprincipo.Anstataŭe, ĝi uzas Akvan hejtadon por generi vaporon post hejtado, kiu kaŭzas la principon de Termika ekspansio.Premu la varman akvon de la malsupra sfero al la supra poto.Post kiam la malsupra poto malvarmiĝas, suĉu la akvon el la supra poto reen por fari tason da pura kafo.Ĉi tiu mana operacio estas plena de amuza kaj taŭga por renkontiĝoj de amikoj.La farita kafo havas dolĉan kaj bonodoran guston, igante ĝin la plej bona elekto por fari unugradan kafon.
LaFranca gazeta poto, ankaŭ konata kiel la franca gazeta filtrilo-poto aŭ tefaristo, originis ĉirkaŭ 1850 en Francio kiel simpla bierfara ilaro konsistanta el varmegrezista vitra botelkorpo kaj metalfiltrilo kun premstango.Sed ne temas nur pri enverŝi kafpulvoron, enverŝi akvon kaj filtri ĝin.
Kiel ĉiuj aliaj kafopotoj, francaj prempotoj havas striktajn postulojn por kafo muelanta partiklograndecon, akvotemperaturon kaj eltiran tempon.La principo de franca gazeta poto: liberigu la esencon de kafo per trempado per la braising-metodo de plena kontakta trempado de akvo kaj kafo-pulvoro.
Afiŝtempo: Jul-24-2023